Nghĩa của từ glutamate trong tiếng Việt
glutamate trong tiếng Anh có nghĩa là gì? Hãy cùng Lingoland tìm hiểu nghĩa, phát âm và cách dùng cụ thể của từ này.
glutamate
US /ˈɡluːtəmeɪt/
UK /ˈɡluːtəmeɪt/
Danh từ
1.
glutamat
a salt or ester of glutamic acid, especially one used as a flavor enhancer (e.g., monosodium glutamate)
Ví dụ:
•
Many processed foods contain added glutamate to improve their taste.
Nhiều thực phẩm chế biến sẵn chứa glutamat bổ sung để cải thiện hương vị.
•
Some people are sensitive to glutamate and may experience adverse reactions.
Một số người nhạy cảm với glutamat và có thể gặp phản ứng bất lợi.
2.
glutamat, chất dẫn truyền thần kinh
a neurotransmitter that plays a crucial role in learning and memory
Ví dụ:
•
Excessive levels of glutamate in the brain can be neurotoxic.
Mức glutamat quá mức trong não có thể gây độc thần kinh.
•
Glutamate receptors are important for synaptic plasticity.
Các thụ thể glutamat rất quan trọng đối với tính dẻo của khớp thần kinh.
Từ liên quan: