Bedeutung des Wortes umami auf Deutsch
Was bedeutet umami auf Englisch? Erfahren Sie mit Lingoland die Bedeutung, Aussprache und spezifische Verwendung dieses Wortes
umami
US /uːˈmɑː.mi/
UK /uːˈmɑː.mi/
Substantiv
Umami, herzhafter Geschmack
a category of taste in food (besides sweet, sour, salt, and bitter), corresponding to the flavor of glutamates, especially monosodium glutamate.
Beispiel:
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Mushrooms and aged cheeses are rich in umami.
Pilze und gereifte Käsesorten sind reich an Umami.
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The chef added a touch of soy sauce to enhance the umami in the dish.
Der Koch fügte einen Schuss Sojasauce hinzu, um das Umami im Gericht zu verstärken.
Synonym: