pungency
US /ˈpʌn.dʒən.si/
UK /ˈpʌn.dʒən.si/

1.
Schärfe, Würze
the quality of being pungent (having a sharp, strong taste or smell)
:
•
The pungency of the chili peppers made my eyes water.
Die Schärfe der Chilischoten ließ meine Augen tränen.
•
He appreciated the subtle pungency of the aged cheese.
Er schätzte die subtile Schärfe des gereiften Käses.
2.
Schärfe, Prägnanz, Bissigkeit
the quality of being sharp and to the point in expression or thought
:
•
The pungency of her remarks left everyone speechless.
Die Schärfe ihrer Bemerkungen ließ alle sprachlos zurück.
•
His essay was praised for its intellectual pungency.
Sein Essay wurde für seine intellektuelle Schärfe gelobt.