play (something) by ear

US /pleɪ ˈsʌm.θɪŋ baɪ ɪr/
UK /pleɪ ˈsʌm.θɪŋ baɪ ɪr/
"play (something) by ear" picture
1.

auf sich zukommen lassen, improvisieren

to decide how to deal with a situation as it develops, rather than by having a fixed plan

:
We don't have a set schedule for the trip; we'll just play it by ear.
Wir haben keinen festen Zeitplan für die Reise; wir werden es einfach auf uns zukommen lassen.
I can't give you a definite answer now, let's just play it by ear and see how things go.
Ich kann Ihnen jetzt keine definitive Antwort geben, lassen Sie uns einfach auf uns zukommen lassen und sehen, wie die Dinge laufen.
2.

nach Gehör spielen

to play a piece of music without having seen it written down

:
She can play any song by ear after hearing it once.
Sie kann jedes Lied nach Gehör spielen, nachdem sie es einmal gehört hat.
Many jazz musicians prefer to play by ear rather than read sheet music.
Viele Jazzmusiker ziehen es vor, nach Gehör zu spielen, anstatt Noten zu lesen.