haunch
US /hɑːntʃ/
UK /hɑːntʃ/
1.
Keule, Hinterteil
a buttock and thigh of a human or animal
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The dog sat on its haunches, patiently waiting for a treat.
Der Hund saß auf seinen Hinterbeinen und wartete geduldig auf ein Leckerli.
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The hunter carried the deer by its haunches.
Der Jäger trug das Reh an seinen Hinterbeinen.
2.
Keule, Lammkeule
a cut of meat from the leg and loin of an animal, especially venison or lamb
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We roasted a delicious haunch of venison for dinner.
Wir haben eine köstliche Rehkeule zum Abendessen gebraten.
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The chef prepared a succulent haunch of lamb.
Der Koch bereitete eine saftige Lammkeule zu.