hard sauce
US /ˌhɑːrd ˈsɔːs/
UK /ˌhɑːrd ˈsɔːs/
1.
Hard Sauce, Buttersauce
a sauce made from butter, sugar, and often brandy or rum, served with hot puddings.
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The Christmas pudding was served with a rich hard sauce.
Der Weihnachtspudding wurde mit einer reichhaltigen Hard Sauce serviert.
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She always makes her own hard sauce for dessert.
Sie macht immer ihre eigene Hard Sauce zum Dessert.