fish slice
US /ˈfɪʃ slaɪs/
UK /ˈfɪʃ slaɪs/

1.
Fischheber, Fischpfannenwender
a kitchen utensil with a broad, flat, perforated blade, used for lifting and turning fish or other delicate foods
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She used a fish slice to carefully flip the salmon.
Sie benutzte einen Fischheber, um den Lachs vorsichtig zu wenden.
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Make sure you have a good fish slice for frying.
Stellen Sie sicher, dass Sie einen guten Fischheber zum Braten haben.