cutlet
US /ˈkʌt.lət/
UK /ˈkʌt.lət/
1.
Schnitzel, Kotelett
a thin slice of meat, especially veal or pork, cut from the leg or rib
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She prepared breaded pork cutlets for dinner.
Sie bereitete panierte Schweineschnitzel zum Abendessen zu.
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The chef recommended the veal cutlet with lemon sauce.
Der Koch empfahl das Kalbsschnitzel mit Zitronensauce.
2.
Frikadelle, Bulette
a flat, usually round, cake of minced meat, fish, or vegetables, often breaded and fried
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Vegetable cutlets are a popular vegetarian dish.
Gemüsefrikadellen sind ein beliebtes vegetarisches Gericht.
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She made delicious fish cutlets for lunch.
Sie machte köstliche Fischfrikadellen zum Mittagessen.