changeability
US /ˌtʃeɪndʒəˈbɪləti/
UK /ˌtʃeɪndʒəˈbɪləti/

1.
Veränderlichkeit, Wandelbarkeit, Unbeständigkeit
the quality of being subject to change or alteration
:
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The changeability of the weather made planning difficult.
Die Veränderlichkeit des Wetters erschwerte die Planung.
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Her mood's changeability was hard to predict.
Die Veränderlichkeit ihrer Stimmung war schwer vorherzusagen.