blackened

US /ˈblæk.ənd/
UK /ˈblæk.ənd/
"blackened" picture
1.

geschwärzt, verkohlt

made or become black or dark

:
The old silver spoon was completely blackened with tarnish.
Der alte Silberlöffel war vollständig durch Anlaufen geschwärzt.
The fire left the walls blackened and charred.
Das Feuer hinterließ die Wände geschwärzt und verkohlt.
2.

geschwärzt (Essen)

(of food) cooked by being coated with spices and seared in a very hot pan until a black crust forms

:
We ordered the blackened salmon for dinner.
Wir bestellten den geschwärzten Lachs zum Abendessen.
The chef specializes in blackened Cajun dishes.
Der Koch ist auf geschwärzte Cajun-Gerichte spezialisiert.
1.

schwärzen, verunglimpfen

to make or become black or dark

:
The smoke from the fire blackened the ceiling.
Der Rauch des Feuers schwärzte die Decke.
His reputation was blackened by the scandal.
Sein Ruf wurde durch den Skandal geschwärzt.