beetroot
US /ˈbiːt.ruːt/
UK /ˈbiːt.ruːt/
1.
Rote Bete
a small, round, dark red root vegetable, eaten cooked as a vegetable or in salads
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She roasted the beetroot with herbs and olive oil.
Sie röstete die Rote Bete mit Kräutern und Olivenöl.
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Beetroot juice is known for its health benefits.
Rote-Bete-Saft ist bekannt für seine gesundheitlichen Vorteile.
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