Conjunto de vocabulário Comida e bebida em Vocabulário geral do IELTS (faixa 6-7): Lista completa e detalhada

O conjunto de vocabulário 'Comida e bebida' em 'Vocabulário geral do IELTS (faixa 6-7)' é cuidadosamente selecionado de fontes de manuais padrão internacionais, ajudando-o a dominar o vocabulário em pouco tempo. Compilação completa de definições, exemplos ilustrativos e pronúncia padrão...

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baking powder

/ˈbeɪ.kɪŋ ˌpaʊ.dər/

(noun) fermento em pó

Exemplo:

Add two teaspoons of baking powder to the flour.

Adicione duas colheres de chá de fermento em pó à farinha.

sweetener

/ˈswiːt.nɚ/

(noun) adoçante, incentivo, atrativo

Exemplo:

Many diet sodas use artificial sweeteners instead of sugar.

Muitos refrigerantes diet usam adoçantes artificiais em vez de açúcar.

fat

/fæt/

(noun) gordura;

(adjective) gordo, volumoso

Exemplo:

The chef trimmed the excess fat from the meat.

O chef aparou a gordura em excesso da carne.

preservative

/prɪˈzɝː.və.t̬ɪv/

(noun) conservante

Exemplo:

Many processed foods contain artificial preservatives.

Muitos alimentos processados contêm conservantes artificiais.

poultry

/ˈpoʊl.tri/

(noun) aves, aves de capoeira

Exemplo:

We raise poultry for both eggs and meat on our farm.

Nós criamos aves para ovos e carne em nossa fazenda.

legume

/ˈleɡ.juːm/

(noun) leguminosa, legume, semente

Exemplo:

Soybeans are a common legume used in many dishes.

A soja é uma leguminosa comum usada em muitos pratos.

grain

/ɡreɪn/

(noun) grão, cereal, partícula;

(verb) granular, formar grãos

Exemplo:

The farmer harvested a field of golden grain.

O fazendeiro colheu um campo de grãos dourados.

yeast

/jiːst/

(noun) fermento

Exemplo:

Add a teaspoon of yeast to the flour to make the dough rise.

Adicione uma colher de chá de fermento à farinha para fazer a massa crescer.

additive

/ˈæd.ə.t̬ɪv/

(noun) aditivo, substância adicionada;

(adjective) aditivo, adicional

Exemplo:

Many processed foods contain artificial additives.

Muitos alimentos processados contêm aditivos artificiais.

cereal

/ˈsɪr.i.əl/

(noun) cereal, cereal matinal

Exemplo:

Wheat is a common cereal crop.

O trigo é um cereal comum.

pastry

/ˈpeɪ.stri/

(noun) massa, massa folhada, doce

Exemplo:

She made a delicious apple pie with a flaky pastry crust.

Ela fez uma deliciosa torta de maçã com uma crosta de massa folhada.

pudding

/ˈpʊd.ɪŋ/

(noun) pudim, pudim salgado

Exemplo:

For dessert, we had chocolate pudding.

De sobremesa, comemos pudim de chocolate.

gluten

/ˈɡluː.t̬ən/

(noun) glúten

Exemplo:

Many people are choosing to eat foods that are free of gluten.

Muitas pessoas estão escolhendo comer alimentos sem glúten.

protein

/ˈproʊ.tiːn/

(noun) proteína

Exemplo:

Meat, eggs, and beans are good sources of protein.

Carne, ovos e feijão são boas fontes de proteína.

carbohydrate

/ˌkɑːr.boʊˈhaɪ.dreɪt/

(noun) carboidrato

Exemplo:

Pasta is a good source of carbohydrates.

Massa é uma boa fonte de carboidratos.

fiber

/ˈfaɪ.bɚ/

(noun) fibra, fibra alimentar

Exemplo:

Cotton fibers are used to make fabric.

As fibras de algodão são usadas para fazer tecido.

mineral

/ˈmɪn.ər.əl/

(noun) mineral, nutriente;

(adjective) mineral

Exemplo:

Quartz is a common mineral found in many rocks.

O quartzo é um mineral comum encontrado em muitas rochas.

side dish

/ˈsaɪd dɪʃ/

(noun) acompanhamento, guarnição

Exemplo:

The steak comes with a choice of two side dishes.

O bife vem com uma escolha de dois acompanhamentos.

supper

/ˈsʌp.ɚ/

(noun) ceia, jantar leve

Exemplo:

We usually have supper around 7 PM.

Nós geralmente jantamos por volta das 19h.

bistro

/ˈbiː.stroʊ/

(noun) bistrô, restaurante pequeno

Exemplo:

We had a lovely dinner at the new bistro downtown.

Tivemos um jantar adorável no novo bistrô no centro da cidade.

low-fat

/ˌloʊˈfæt/

(adjective) com baixo teor de gordura, magro

Exemplo:

I prefer to buy low-fat yogurt for breakfast.

Prefiro comprar iogurte com baixo teor de gordura no café da manhã.

processed

/ˈprɑː.sest/

(adjective) processado, beneficiado, tratado

Exemplo:

Avoid eating too many processed foods for a healthier diet.

Evite comer muitos alimentos processados para uma dieta mais saudável.

fatty

/ˈfæt̬.i/

(adjective) gorduroso, gordo;

(noun) gordinho, obeso

Exemplo:

Avoid fatty foods if you want to lose weight.

Evite alimentos gordurosos se quiser perder peso.

savory

/ˈseɪ.vɚ.i/

(adjective) saboroso, salgado, honroso;

(noun) segurelha

Exemplo:

The chef prepared a delicious savory dish with herbs and spices.

O chef preparou um delicioso prato saboroso com ervas e especiarias.

undercooked

/ˌʌn.dɚˈkʊkt/

(adjective) malpassado, cru

Exemplo:

The chicken was a bit undercooked in the middle.

O frango estava um pouco malpassado no meio.

stale

/steɪl/

(adjective) velho, passado, monótono;

(verb) envelhecer, ficar velho

Exemplo:

The bread went stale after a few days.

O pão ficou velho depois de alguns dias.

intolerant

/ɪnˈtɑː.lɚ.ənt/

(adjective) intolerante, intolerante a

Exemplo:

He was very intolerant of any criticism.

Ele era muito intolerante a qualquer crítica.

fattening

/ˈfæt̬.ən.ɪŋ/

(adjective) engordante, calórico

Exemplo:

Avoid fattening foods if you want to lose weight.

Evite alimentos que engordam se quiser perder peso.

chunky

/ˈtʃʌŋ.ki/

(adjective) com pedaços, grosso, robusto

Exemplo:

She prefers chunky peanut butter over smooth.

Ela prefere manteiga de amendoim com pedaços à cremosa.

starchy

/ˈstɑːr.tʃi/

(adjective) amiláceo, rico em amido, formal

Exemplo:

Potatoes are a very starchy vegetable.

Batatas são um vegetal muito amiláceo.

succulent

/ˈsʌk.jə.lənt/

(adjective) suculento, saboroso, carnudo;

(noun) suculenta

Exemplo:

The roasted chicken was incredibly succulent.

O frango assado estava incrivelmente suculento.

substantial

/səbˈstæn.ʃəl/

(adjective) substancial, considerável, significativo

Exemplo:

The company made a substantial profit this quarter.

A empresa obteve um lucro substancial neste trimestre.

crisp

/krɪsp/

(adjective) crocante, estaladiço, fresco;

(noun) batatas fritas;

(verb) crocar, engomar

Exemplo:

The autumn leaves were crisp underfoot.

As folhas de outono estavam crocantes sob os pés.

condiment

/ˈkɑːn.də.mənt/

(noun) condimento, molho

Exemplo:

Pass the condiments, please; I'd like some ketchup for my fries.

Passe os condimentos, por favor; eu gostaria de um pouco de ketchup para minhas batatas fritas.