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Ensemble de vocabulaire Légumes à Bulbe et à Tige dans Ingrédients : Liste complète et détaillée

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celery

/ˈsel.ɚ.i/

(noun) céleri

Exemple:

She added chopped celery to the soup.
Elle a ajouté du céleri haché à la soupe.

asparagus

/əˈsper.ə.ɡəs/

(noun) asperge

Exemple:

She roasted the asparagus with olive oil and garlic.
Elle a fait rôtir les asperges avec de l'huile d'olive et de l'ail.

cardoon

/kɑːrˈduːn/

(noun) cardon

Exemple:

The chef prepared a delicious dish using fresh cardoon.
Le chef a préparé un plat délicieux en utilisant du cardon frais.

celeriac

/səˈler.i.æk/

(noun) céleri-rave

Exemple:

She roasted the celeriac with herbs and garlic.
Elle a rôti le céleri-rave avec des herbes et de l'ail.

chives

/tʃaɪvz/

(noun) ciboulette

Exemple:

Sprinkle fresh chives over the baked potato.
Saupoudrez de la ciboulette fraîche sur la pomme de terre au four.

garlic

/ˈɡɑːr.lɪk/

(noun) ail

Exemple:

Add two cloves of garlic to the sauce.
Ajoutez deux gousses d'ail à la sauce.

fennel

/ˈfen.əl/

(noun) fenouil

Exemple:

Add fresh fennel to the salad for a unique flavor.
Ajoutez du fenouil frais à la salade pour une saveur unique.

kohlrabi

/ˌkoʊlˈrɑː.bi/

(noun) chou-rave

Exemple:

I bought some fresh kohlrabi at the farmer's market.
J'ai acheté du chou-rave frais au marché fermier.

lemongrass

/ˈlem.ənˌɡræs/

(noun) citronnelle

Exemple:

Add fresh lemongrass to the soup for a citrusy flavor.
Ajoutez de la citronnelle fraîche à la soupe pour une saveur citronnée.

leek

/liːk/

(noun) poireau

Exemple:

She added chopped leeks to the soup for extra flavor.
Elle a ajouté des poireaux hachés à la soupe pour plus de saveur.

nopal

/noʊˈpɑːl/

(noun) nopal, figuier de Barbarie

Exemple:

The chef used fresh nopal pads in the salad.
Le chef a utilisé des raquettes de nopal fraîches dans la salade.

onion

/ˈʌn.jən/

(noun) oignon

Exemple:

Chop the onion finely for the sauce.
Hachez finement l'oignon pour la sauce.

scallion

/ˈskæl.i.ən/

(noun) oignon vert, ciboule

Exemple:

Chop the scallions finely for the garnish.
Hachez finement les oignons verts pour la garniture.

spring onion

/ˈsprɪŋ ˌʌn.jən/

(noun) oignon nouveau, ciboule

Exemple:

Chop the spring onions finely for the salad.
Hachez finement les oignons nouveaux pour la salade.

shallot

/ʃəˈlɑːt/

(noun) échalote

Exemple:

Finely chop the shallots for the vinaigrette.
Hachez finement les échalotes pour la vinaigrette.

green onion

/ˌɡriːn ˈʌn.jən/

(noun) oignon vert, ciboule

Exemple:

Chop the green onions finely for the salad.
Hachez finement les oignons verts pour la salade.

Vidalia onion

/vɪˌdeɪ.li.ə ˈʌn.jən/

(noun) oignon Vidalia

Exemple:

For the best onion rings, always use a Vidalia onion.
Pour les meilleurs oignons frits, utilisez toujours un oignon Vidalia.

Spanish onion

/ˈspæn.ɪʃ ˈʌn.jən/

(noun) oignon espagnol

Exemple:

For the salad, slice a Spanish onion very thinly.
Pour la salade, coupez un oignon espagnol très finement.

green bean

/ˌɡriːn ˈbiːn/

(noun) haricot vert

Exemple:

She steamed the fresh green beans for dinner.
Elle a fait cuire à la vapeur les haricots verts frais pour le dîner.

pea

/piː/

(noun) petit pois, pois

Exemple:

She shelled the fresh peas for dinner.
Elle a écossé les petits pois frais pour le dîner.

snow pea

/ˈsnoʊ piː/

(noun) pois mange-tout

Exemple:

I added fresh snow peas to the stir-fry.
J'ai ajouté des pois mange-tout frais au sauté.

sugar snap pea

/ˈʃʊɡər snæp piː/

(noun) pois gourmand, pois mangetout

Exemple:

She added fresh sugar snap peas to her salad for a sweet crunch.
Elle a ajouté des pois gourmands frais à sa salade pour un croquant sucré.

bean

/biːn/

(noun) haricot, fève, graine

Exemple:

She added some green beans to the salad.
Elle a ajouté des haricots verts à la salade.

string bean

/ˈstrɪŋ biːn/

(noun) haricot vert, grande perche

Exemple:

She added fresh string beans to the stir-fry.
Elle a ajouté des haricots verts frais au sauté.

runner bean

/ˈrʌn.ər ˌbiːn/

(noun) haricot d'Espagne, haricot-kilomètre

Exemple:

We harvested a large crop of runner beans from the garden this year.
Nous avons récolté une grande quantité de haricots d'Espagne dans le jardin cette année.
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