詞彙集 根莖類蔬菜（屬於 食材）：完整且詳細的清單
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/biːt/
(noun) 甜菜
範例:
She added sliced beet to her salad for extra color and nutrients.
她將切片的甜菜加入沙拉中，以增加顏色和營養。
/ˈbɜ˞ː.dɑːk/
(noun) 牛蒡
範例:
The hiker had to remove several burdocks from his pants after walking through the field.
徒步旅行者穿過田野後，不得不從褲子上清除幾顆牛蒡。
/ˈkæm.əs/
(noun) 卡馬斯, 卡馬斯植物
範例:
The indigenous people traditionally harvested camas bulbs for food.
原住民傳統上會採集卡馬斯鱗莖作為食物。
/ˈdʒɪn.dʒɚ/
(noun) 生薑, 薑黃色, 紅棕色;
(adjective) 薑黃色的, 紅棕色的
範例:
Add a slice of fresh ginger to your tea for a warming effect.
在茶中加入一片新鮮生薑，以達到暖身效果。
/ˈhɔːrsˌræd.ɪʃ/
(noun) 辣根
範例:
I love the spicy kick of horseradish with roast beef.
我喜歡烤牛肉配辣根的辛辣味道。
/ˈɡæl.əŋ.ɡæl/
(noun) 高良薑
範例:
Add a slice of fresh galangal to the soup for an authentic Thai flavor.
在湯中加入一片新鮮的高良薑，以獲得正宗的泰國風味。
/ˈer.oʊ.ruːt/
(noun) 竹芋粉, 葛粉, 竹芋植物
範例:
She used arrowroot to thicken the fruit pie filling.
她用竹芋粉來增稠水果派餡。
/ˈræd.ɪʃ/
(noun) 小蘿蔔, 櫻桃蘿蔔
範例:
She added sliced radishes to her green salad.
她把切片的小蘿蔔加到她的蔬菜沙拉裡。
/ˌruː.t̬əˈbeɪ.ɡə/
(noun) 蕪菁甘藍
範例:
She roasted the rutabaga with carrots and potatoes.
她把蕪菁甘藍和胡蘿蔔、土豆一起烤了。
/ˌskɔːrzəˈnɪərə/
(noun) 黑根草
範例:
We harvested fresh scorzonera from the garden.
我們從花園裡採摘了新鮮的黑根草。
/ˌswiːt pəˈteɪ.toʊ/
(noun) 紅薯, 甘薯
範例:
Roasted sweet potatoes are a healthy and delicious side dish.
烤紅薯是一道健康美味的配菜。
/ˈtɝː.mər.ɪk/
(noun) 薑黃
範例:
Add a teaspoon of turmeric to the curry for color and flavor.
在咖哩中加入一茶匙薑黃以增加顏色和風味。
/ˈwɑː.t̬ɚ ˌtʃes.nʌt/
(noun) 荸薺, 馬蹄
範例:
I love the crunch of water chestnuts in stir-fries.
我喜歡炒菜裡荸薺的脆感。
/ˈʃʊɡ.ər ˌbiːt/
(noun) 甜菜
範例:
Farmers in the region cultivate sugar beet for industrial processing.
該地區的農民種植甜菜用於工業加工。
/ˈbiːt.ruːt/
(noun) 甜菜根
範例:
She roasted the beetroot with herbs and olive oil.
她用香草和橄欖油烤了甜菜根。
/ˈmæn.i.ɑːk/
(noun) 木薯, 樹薯
範例:
Manioc is a versatile crop used to make flour, tapioca, and animal feed.
木薯是一種多用途作物，用於製作麵粉、木薯粉和動物飼料。