Ensemble de vocabulaire Appareils de cuisson dans Préparation des aliments et des boissons : Liste complète et détaillée

L'ensemble de vocabulaire 'Appareils de cuisson' dans 'Préparation des aliments et des boissons' est soigneusement sélectionné à partir de sources de manuels internationaux standard, vous aidant à maîtriser le vocabulaire en peu de temps. Compilation complète de définitions, exemples illustratifs et prononciation standard...

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air fryer

/ˈer fraɪ.ər/

(noun) friteuse à air, friteuse sans huile

Exemple:

She made crispy fries in her new air fryer.

Elle a fait des frites croustillantes dans sa nouvelle friteuse à air.

grill

/ɡrɪl/

(noun) gril, barbecue, grill;

(verb) griller, faire griller, interroger

Exemple:

We cooked burgers on the grill.

Nous avons fait cuire des hamburgers sur le gril.

oven

/ˈʌv.ən/

(noun) four

Exemple:

Preheat the oven to 200 degrees Celsius.

Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.

brazier

/ˈbreɪ.ʒ.ɚ/

(noun) brasero, réchaud

Exemple:

The street vendor used a brazier to keep his hands warm.

Le vendeur de rue utilisait un brasero pour se réchauffer les mains.

microwave

/ˈmaɪ.kroʊ.weɪv/

(noun) micro-ondes, four à micro-ondes, micro-onde;

(verb) passer au micro-ondes, réchauffer au micro-ondes

Exemple:

I heated my lunch in the microwave.

J'ai réchauffé mon déjeuner au micro-ondes.

convection oven

/kənˈvek.ʃən ˌʌv.ən/

(noun) four à convection

Exemple:

Bake the cookies in the convection oven for 10 minutes.

Faites cuire les biscuits dans le four à convection pendant 10 minutes.

cooker

/ˈkʊk.ɚ/

(noun) cuisinière, fourneau

Exemple:

She bought a new electric cooker for her kitchen.

Elle a acheté une nouvelle cuisinière électrique pour sa cuisine.

steamer

/ˈstiː.mɚ/

(noun) cuiseur vapeur, vaporisateur, bateau à vapeur

Exemple:

She cooked the vegetables in a bamboo steamer.

Elle a cuit les légumes dans un cuiseur vapeur en bambou.

hibachi

/hɪˈbɑː.tʃi/

(noun) hibachi, grill japonais

Exemple:

We cooked shrimp and vegetables on the hibachi.

Nous avons cuisiné des crevettes et des légumes sur le hibachi.

mess kit

/ˈmes kɪt/

(noun) kit de popote, gamelle

Exemple:

The soldier packed his mess kit before heading out on patrol.

Le soldat a emballé son kit de popote avant de partir en patrouille.

microwave oven

/ˈmaɪ.krə.weɪv ˌʌv.ən/

(noun) four à micro-ondes, micro-ondes

Exemple:

I heated my lunch in the microwave oven.

J'ai réchauffé mon déjeuner dans le four à micro-ondes.

pressure cooker

/ˈpreʃ.ər ˌkʊk.ər/

(noun) cocotte-minute, cocotte-minute (figuré), situation de stress

Exemple:

She cooked the stew in a pressure cooker to save time.

Elle a cuit le ragoût dans une cocotte-minute pour gagner du temps.

rotisserie

/roʊˈtɪs.ɚ.i/

(noun) rôtissoire, broche, rôtisserie

Exemple:

The chicken was cooked to perfection on the rotisserie.

Le poulet était cuit à la perfection sur la rôtissoire.

slow cooker

/ˈsloʊ ˌkʊk.ər/

(noun) mijoteuse, autocuiseur lent

Exemple:

I put all the ingredients for the stew into the slow cooker this morning.

J'ai mis tous les ingrédients du ragoût dans la mijoteuse ce matin.

stove

/stoʊv/

(noun) cuisinière, poêle

Exemple:

She put the kettle on the stove to boil water for tea.

Elle a mis la bouilloire sur la cuisinière pour faire bouillir de l'eau pour le thé.

toaster oven

/ˈtoʊstər ˌʌvən/

(noun) four grille-pain, mini-four

Exemple:

I'll just pop these bagels into the toaster oven.

Je vais juste mettre ces bagels dans le four grille-pain.

toaster

/ˈtoʊ.stɚ/

(noun) grille-pain

Exemple:

I put two slices of bread in the toaster.

J'ai mis deux tranches de pain dans le grille-pain.

grinder

/ˈɡraɪn.dɚ/

(noun) broyeur, moulin, meuleuse

Exemple:

He used a coffee grinder to make fresh grounds.

Il a utilisé un moulin à café pour faire du café frais.

meat grinder

/ˈmiːt ˌɡraɪn.dər/

(noun) hachoir à viande, moulin à viande

Exemple:

She used the meat grinder to prepare the ground beef for the burgers.

Elle a utilisé le hachoir à viande pour préparer le bœuf haché pour les hamburgers.

broiler

/ˈbrɔɪ.lɚ/

(noun) poulet à rôtir, poulet de chair, gril

Exemple:

We bought a whole broiler for dinner.

Nous avons acheté un poulet à rôtir entier pour le dîner.

fryer

/ˈfraɪ.ɚ/

(noun) friteuse, poulet à frire, poulet de chair

Exemple:

She bought a new deep fryer for making homemade chips.

Elle a acheté une nouvelle friteuse pour faire des frites maison.

range

/reɪndʒ/

(noun) gamme, étendue, fourchette;

(verb) varier, s'étendre, ranger

Exemple:

The price range for these cars is between $20,000 and $30,000.

La gamme de prix de ces voitures se situe entre 20 000 $ et 30 000 $.