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Ensemble de vocabulaire Champignons, mycètes et algues dans Ingrédients : Liste complète et détaillée

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red algae

/ˌred ˈæl.dʒiː/

(noun) algue rouge, algues rouges

Exemple:

Coral reefs are often home to various types of red algae.
Les récifs coralliens abritent souvent divers types d'algues rouges.

green algae

/ˌɡriːn ˈæl.dʒiː/

(noun) algues vertes

Exemple:

The pond was covered with a thick layer of green algae.
L'étang était recouvert d'une épaisse couche d'algues vertes.

kelp

/kelp/

(noun) varech, algue brune

Exemple:

Divers explored the vibrant kelp forest.
Les plongeurs ont exploré la vibrante forêt de varech.

agar

/ˈeɪ.ɡɑːr/

(noun) agar-agar, agar

Exemple:

The bacteria grew well on the agar plate.
Les bactéries ont bien poussé sur la plaque d'agar.

nori

/ˈnɔːr.i/

(noun) nori, algue

Exemple:

She carefully wrapped the rice and fish in a sheet of nori to make sushi.
Elle a soigneusement enveloppé le riz et le poisson dans une feuille de nori pour faire des sushis.

abalone

/æb.əˈloʊ.ni/

(noun) ormeau

Exemple:

The chef prepared a delicious dish with fresh abalone.
Le chef a préparé un plat délicieux avec de l'ormeau frais.

oyster

/ˈɔɪ.stɚ/

(noun) huître

Exemple:

She ordered a dozen fresh oysters on the half shell.
Elle a commandé une douzaine d'huîtres fraîches sur la demi-coquille.

truffle

/ˈtrʌf.əl/

(noun) truffe, truffe au chocolat

Exemple:

The chef shaved fresh truffles over the pasta.
Le chef a râpé des truffes fraîches sur les pâtes.

button mushroom

/ˈbʌt.ən ˌmʌʃ.rʊm/

(noun) champignon de Paris, champignon de couche

Exemple:

She added sliced button mushrooms to the stir-fry.
Elle a ajouté des champignons de Paris tranchés au sauté.

oyster mushroom

/ˈɔɪ.stər ˌmʌʃ.rʊm/

(noun) pleurote

Exemple:

We stir-fried the chicken with fresh oyster mushrooms.
Nous avons fait sauter le poulet avec des pleurotes frais.

shiitake

/ʃɪˈtɑː.ki/

(noun) shiitake, champignon shiitake

Exemple:

I added fresh shiitake mushrooms to the stir-fry.
J'ai ajouté des champignons shiitake frais au sauté.

morel

/mɔː.ˈrel/

(noun) morille

Exemple:

We found a basket full of fresh morels in the forest.
Nous avons trouvé un panier plein de morilles fraîches dans la forêt.

chanterelle

/ˌʃɑ̃ːn.təˈrel/

(noun) girolle, chanterelle

Exemple:

We found a basket full of fresh chanterelles in the forest.
Nous avons trouvé un panier plein de girolles fraîches dans la forêt.

mushroom

/ˈmʌʃ.ruːm/

(noun) champignon;

(verb) proliférer, se multiplier

Exemple:

She picked wild mushrooms in the forest.
Elle a cueilli des champignons sauvages dans la forêt.

bladderwrack

/ˈblæd.ɚ.ræk/

(noun) fucus vésiculeux, varech vésiculeux

Exemple:

Bladderwrack is often found along rocky coastlines.
Le fucus vésiculeux se trouve souvent le long des côtes rocheuses.

dulse

/dʌls/

(noun) dulse, palmaria palmata

Exemple:

She added dried dulse to her soup for a savory, umami flavor.
Elle a ajouté du dulse séché à sa soupe pour une saveur salée et umami.

laver

/ˈleɪ.vɚ/

(noun) laver, nori;

(verb) laver, baigner

Exemple:

She prepared traditional Welsh laver bread for breakfast.
Elle a préparé du pain de laver gallois traditionnel pour le petit-déjeuner.

sea lettuce

/siː ˈlet.ɪs/

(noun) laitue de mer

Exemple:

We collected some fresh sea lettuce from the rocks at low tide.
Nous avons ramassé de la laitue de mer fraîche sur les rochers à marée basse.

seaweed

/ˈsiː.wiːd/

(noun) algue, varech

Exemple:

The beach was covered with green seaweed after the storm.
La plage était couverte d'algues vertes après la tempête.
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