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Ensemble de vocabulaire Légumineuses dans Ingrédients : Liste complète et détaillée

L'ensemble de vocabulaire 'Légumineuses' dans 'Ingrédients' est soigneusement sélectionné à partir de sources de manuels internationaux standard, vous aidant à maîtriser le vocabulaire en peu de temps. Compilation complète de définitions, exemples illustratifs et prononciation standard...

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chickpea

/ˈtʃɪk.piː/

(noun) pois chiche, plante de pois chiche, graines de pois chiche

Exemple:

The farmer planted rows of chickpeas in the field.
Le fermier a planté des rangées de pois chiches dans le champ.

garbanzo

/ɡɑːrˈbɑːnzoʊ/

(noun) pois chiche

Exemple:

She added garbanzo beans to her salad for extra protein.
Elle a ajouté des pois chiches à sa salade pour un apport supplémentaire en protéines.

pigeon pea

/ˈpɪdʒ.ən ˌpiː/

(noun) pois cajan, pois d'Angole

Exemple:

Farmers in the region grow pigeon pea as a staple crop.
Les agriculteurs de la région cultivent le pois cajan comme culture de base.

soybean

/ˈsɔɪ.biːn/

(noun) soja, graine de soja

Exemple:

Soybeans are a major source of protein for many vegetarians.
Les graines de soja sont une source majeure de protéines pour de nombreux végétariens.

lima bean

/ˈlaɪ.mə biːn/

(noun) haricot de Lima

Exemple:

She added lima beans to the vegetable soup.
Elle a ajouté des haricots de Lima à la soupe de légumes.

bean

/biːn/

(noun) haricot, fève, graine

Exemple:

She added some green beans to the salad.
Elle a ajouté des haricots verts à la salade.

mung bean

/ˈmʌŋ biːn/

(noun) haricot mungo, mungo

Exemple:

She added mung beans to the soup for extra protein.
Elle a ajouté des haricots mungo à la soupe pour un apport supplémentaire en protéines.

lentil

/ˈlen.t̬əl/

(noun) lentille

Exemple:

She made a delicious soup with red lentils.
Elle a fait une délicieuse soupe aux lentilles rouges.

fava bean

/ˈfɑː.və biːn/

(noun) fève

Exemple:

She added fresh fava beans to the salad.
Elle a ajouté des fèves fraîches à la salade.

broad bean

/brɔːd biːn/

(noun) fève

Exemple:

She shelled the fresh broad beans for dinner.
Elle a écossé les fèves fraîches pour le dîner.

black-eyed pea

/ˌblæk.aɪd ˈpiː/

(noun) pois à œil noir, haricot à œil noir

Exemple:

For good luck on New Year's Day, many people eat black-eyed peas.
Pour la bonne chance le jour de l'An, beaucoup de gens mangent des pois à œil noir.

carob

/ˈker.əb/

(noun) caroube, caroubier

Exemple:

She used carob powder to make a healthy chocolate-free cake.
Elle a utilisé de la poudre de caroube pour faire un gâteau sain sans chocolat.

cowpea

/ˈkaʊ.piː/

(noun) niébé

Exemple:

Farmers often plant cowpea as a cover crop to improve soil fertility.
Les agriculteurs plantent souvent le niébé comme culture de couverture pour améliorer la fertilité du sol.

kidney bean

/ˈkɪd.ni biːn/

(noun) haricot rouge, haricot rognon

Exemple:

She added kidney beans to the chili for extra protein.
Elle a ajouté des haricots rouges au chili pour un apport supplémentaire en protéines.

pinto bean

/ˈpɪn.toʊ biːn/

(noun) haricot pinto, haricots pinto

Exemple:

She made a delicious pot of pinto beans for dinner.
Elle a préparé une délicieuse marmite de haricots pinto pour le dîner.

split pea

/ˌsplɪt ˈpiː/

(noun) pois cassé

Exemple:

She made a hearty soup with green split peas and ham.
Elle a fait une soupe copieuse avec des pois cassés verts et du jambon.

tamarind

/ˈtæm.ɚ.ɪnd/

(noun) tamarin, tamarinier

Exemple:

The chef used tamarind to give the curry a tangy flavor.
Le chef a utilisé du tamarin pour donner au curry une saveur acidulée.

snap pea

/ˈsnæp piː/

(noun) pois gourmand, pois mangetout

Exemple:

She added fresh snap peas to her salad for a sweet crunch.
Elle a ajouté des pois gourmands frais à sa salade pour un croquant sucré.

black bean

/blæk biːn/

(noun) haricot noir

Exemple:

She made a delicious soup with black beans and corn.
Elle a fait une délicieuse soupe avec des haricots noirs et du maïs.

white bean

/waɪt biːn/

(noun) haricot blanc

Exemple:

I made a delicious soup with white beans and vegetables.
J'ai fait une délicieuse soupe avec des haricots blancs et des légumes.

navy bean

/ˈneɪ.vi biːn/

(noun) haricot blanc, haricot marine

Exemple:

She made a hearty soup with navy beans and ham.
Elle a fait une soupe copieuse avec des haricots blancs et du jambon.

turtle bean

/ˈtɜːr.tl̩ biːn/

(noun) haricot noir, haricot tortue

Exemple:

She made a delicious soup with turtle beans and vegetables.
Elle a fait une délicieuse soupe avec des haricots noirs et des légumes.

pulse

/pʌls/

(noun) pouls, impulsion, rythme;

(verb) pulser, battre

Exemple:

The doctor checked her pulse.
Le médecin a vérifié son pouls.
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