go as red as a beetroot
US /ɡoʊ æz rɛd æz ə ˈbiːtruːt/
UK /ɡoʊ æz rɛd æz ə ˈbiːtruːt/

1.
カブのように真っ赤になる, 顔を赤らめる
to have your face turn a deep red color, usually due to embarrassment or shame
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When she realized her mistake, she went as red as a beetroot.
彼女は自分の間違いに気づいたとき、カブのように真っ赤になった。
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He went as red as a beetroot when his secret was revealed.
彼の秘密が明かされたとき、彼はカブのように真っ赤になった。